Buchtipp

Stephanie Danler - Sweet Bitter

Stephanie Danler - Sweet Bitter

Aufbau Verlag, Gebunden mit Schutzumschlag, 416 Seiten
ISBN: 978-3-351-03672-0
Preis 21,95 €, inkl. 7% MwSt.
Tess möchte das was viele junge Menschen wollen: Raus aus der Provinz und in New York den großen Durchbruch schaffen. Dass sie dann jedoch als Kellnerin in einem der bekanntesten Restaurants der Metropole landet, hätte sie wahrscheinlich am wenigsten vermutet. Hier hören die Parallelen mit den dutzenden anderen Romanen über einen Neuanfang in New York auch schon auf. Denn was Danler beschreibt, ist keinesfalls das glamouröse Leben in der Spitzengastronomie. Sweet Bitter ist laut und unaufgeräumt. Ein Leben zwischen Austern und Kakerlaken; endlosen Spätschichten, Koks und Schokoparfait. Vor allem ist es aber die Suche nach einem Platz in einer Welt die im Gastraum strahlend schön, und in der Küche schmutzig, anstrengend und verwirrend ist. Man möchte nach diesem Buch mit einem Glas Wein den Gesprächen der Protagonisten lauschen. Dem Wein den die Autorin so grandios und beinahe schmeckbar beschreibt.

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